刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.豆腐主要由大豆制成,而大豆中富含寡糖,如棉籽糖和水苏糖。这些寡糖不易被小肠消化,但是当它们到达大肠时,会被细菌发酵,产生气体。
2.豆腐中的高蛋白质含量也可能导致放屁。当蛋白质在消化过程中没有完全被吸收时,它们会在肠道中被细菌分解,产生氨气和硫化氢等具有气味的气体。
3.个体差异:每个人的消化系统以及肠道菌群组成不同,因此对豆腐的耐受程度也会有所不同。有些人可能对豆腐中特定成分更敏感,导致更加频繁的放屁现象。
豆腐引起的放屁现象一般是正常的生理反应,不必过于担心。但如果放屁伴随其他消化不适症状,如腹痛、腹泻等,建议关注饮食习惯或就医咨询。