王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢率降低:机体为适应低热量摄入,会降低基础代谢率。研究表明,热量摄入减少20%可能导致基础代谢率降低约10%。这意味着即使恢复正常饮食,热量消耗仍可能减少,从而导致体重反弹。
2.肌肉流失:在缺乏足够热量供应的情况下,身体可能通过分解肌肉以获取能量。肌肉流失不仅影响体形,还会进一步降低代谢率,因为肌肉组织燃烧的热量多于脂肪组织。
3.免疫功能下降:长期热量不足会削弱免疫系统,使机体更易感染。研究显示,严重热量限制可导致免疫细胞数量和功能下降,增加患病风险。
4.营养素缺乏:未能满足基础热量需求常伴随重要营养素的缺乏,如蛋白质、维生素和矿物质的摄入不足。这些营养素对各项生理功能至关重要,其缺乏会引发如贫血、骨质疏松及神经系统问题等。
5.心理健康问题:过度限制热量摄入可能导致心理压力增加,甚至诱发或加重进食障碍。研究发现,过度节食和体重控制行为与抑郁和焦虑之间存在相关性。
过度限制热量摄入并非健康减肥的有效方法,应注重平衡营养和适当运动,以实现长期体重管理和维护整体健康。