吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:奇亚籽富含膳食纤维,每28克奇亚籽中含有大约11克纤维,这有助于增强肠道蠕动,预防便秘,并为肠道内的益生菌提供营养,有益于整体肠道健康。
2.提供能量:奇亚籽是良好的植物蛋白来源,每28克含有约4克蛋白质。还含有人体必需的氨基酸,可以帮助修复组织并提供持久能量,是运动员及素食人士的理想选择。
3.支持心血管健康:奇亚籽富含omega-3脂肪酸,尤其是α-亚麻酸。每28克奇亚籽中含有约5克omega-3脂肪酸,能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平,并减少心血管疾病的风险。
奇亚籽还含有多种矿物质,如钙、镁、铁和锌,这些微量元素对于骨骼健康、免疫功能和代谢过程至关重要。虽然奇亚籽有众多健康功效,但应适量食用,以免因高纤维摄入量而引起腹胀或其他消化不适。
