武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白质:海产品通常富含高质量的蛋白质,可以帮助身体建立和修复肌肉组织。
2.充满健康脂肪酸:海产品中含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低血压、改善心脏健康、减少炎症等。
3.丰富的营养素:海产品中含有许多重要的营养素,如硒、锌、铁、钙、碘、维生素D等,对于保持身体健康非常重要。
4.改善视力:一些海产品如鲑鱼和金枪鱼富含DHA,这是一种有助于保护眼睛和改善视力的脂肪酸。
总的来说,吃海产品对人类的健康非常有益处。但是某些人可能会对某些类型的海产品过敏或感到不适,所以在饮食时请注意个人的体质和健康状况。
