吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:醋能够刺激胃液分泌,帮助消化,并且小油菜中富含纤维素,可以促进肠道蠕动。
2.补血止血:小油菜中的铁元素能够提高血红蛋白的含量,增加血液量,同时醋还能够增强血管壁的弹性,预防出血。
3.改善贫血:小油菜中的叶绿素和维生素C有助于身体吸收和利用铁元素,有助于改善贫血症状。
4.增强免疫力:小油菜中富含多种维生素和矿物质,尤其是维生素C和硒,能够增强身体免疫力。
5.预防感冒:小油菜中的维生素C能够增强身体免疫力,预防感冒。
6.美容养颜:小油菜中富含多种维生素和矿物质,尤其是维生素A和维生素C,能够滋养皮肤、增强皮肤的弹性。同时醋还能够促进血液循环,保持皮肤健康。
常吃醋溜小油菜有很多好处,可以提高身体健康水平,对人体有益。