武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质丰富的食物:头发主要由角蛋白构成,富含蛋白质的食物如鱼类、鸡肉、豆类、蛋类和乳制品等,可以为头发提供必需的营养。
2.铁元素摄入:铁对于血液循环和氧气运输至毛囊至关重要。瘦牛肉、菠菜、豆类和强化谷物等都是良好的铁来源。
3.维生素A:有助于皮脂腺产生油脂,从而滋润头皮和促进头发健康。胡萝卜、甘薯和南瓜中都富含维生素A。
4.维生素C:提高免疫力并帮助铁的吸收。柑橘类水果、草莓和西兰花等富含维生素C。
5.不饱和脂肪酸:有助于头发光泽和弹性。可以从脂肪鱼如鲑鱼、亚麻籽和胡桃中获得。
6.锌的补充:锌对头皮油脂分泌和平衡起到关键作用,缺乏可能导致脱发。贝类、牛肉和南瓜子提供丰富的锌。
7.维生素E:保护细胞不受损伤,增强头发生长。坚果类、种子和鳄梨中富含维生素E。
8.生物素(B7):一种水溶性维生素,有助于头发的生长和健康。蛋黄、燕麦和杏仁是生物素的良好来源。
通过均衡的饮食摄取这些营养成分,可以有效促进头发生长和增加发量。应避免过多加工食品和高糖饮食,以防止对头发健康造成负面影响。保持良好的饮食习惯是改善发量的基础措施。