白米煮粥会导致肥胖吗

2025-04-23
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:白米煮粥本身不会直接导致肥胖,但如果摄入过量的白米粥并且缺乏足够的运动,可能会导致体重增加。

1.白米粥主要由碳水化合物组成,每100克白米中约含有77克碳水化合物。过多的碳水化合物摄入会被转化为脂肪储存在体内,从而可能导致体重增加。

2.一碗普通的白米粥(250毫升)大约含有150-200卡路里。这相对于其他主食来说热量较低。如果一餐摄入多碗或者搭配高热量的配菜,比如油条、肉类等,整体热量会显著增加。

3.白米属于精制谷物,纤维含量低。纤维能够增加饱腹感,帮助控制食欲,从而避免过量进食。以白米粥为主食时,容易在短时间后感到饥饿,可能导致额外食物摄入。

4.对于一些习惯性坐着工作或运动不足的人群,即使是低热量的白米粥,长期过量摄入都会导致能量消耗不足,进而引发体重上升。

建议适量食用白米粥,注意搭配富含纤维和蛋白质的食物,如蔬菜、豆类和瘦肉,同时保持规律的身体活动以平衡摄入与消耗的能量。

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