袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.营养价值:小麦胚芽是富含营养的食品,其中含有大量的维生素E、叶酸、镁、磷及膳食纤维。这些营养元素在正常量摄入时对人体健康有益。
2.过敏反应:一些人可能对小麦中的蛋白质(如麸质)过敏。过敏反应通常表现为皮疹、胃肠不适、呼吸困难等,少数严重情况可能伴随头晕。
3.摄入量与频率:在短时间内摄入过多小麦胚芽,或搭配其他高营养密度食物,可能引起消化负担,间接导致身体不适,但这种情况并不常见。
4.其他因素:若头晕持续发生,应考虑其他饮食和生活习惯因素,如低血糖、脱水、贫血等,及时就医查明原因。
在食用小麦胚芽时,应注意个人体质和过往过敏史,如有任何不适,应咨询专业医生以获得建议。