人体所需的七大营养素是什么

病情描述: 人体所需的七大营养素是什么

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:人体所需的七大营养素包括:

1.碳水化合物:作为身体主要能量来源,碳水化合物为身体提供燃料,避免脂肪代谢过程中出现酮症。

2.蛋白质:是构成身体组织(如肌肉、骨骼、器官等)的基本单位。同时,蛋白质还参与了身体内很多重要的生化反应。

3.脂肪:也是身体的主要能量来源之一,并且还帮助维持身体的正常功能,如产生激素和维护细胞膜的完整性。

4.维生素:维生素是身体内许多代谢反应所必需的物质。例如,维生素C可以增强免疫力;维生素D有助于身体吸收钙质。

5.矿物质:身体需要一定量的矿物质,如钙、铁、锌等。这些元素不仅是构成骨骼和牙齿的基本成分,还是身体内许多生化反应的催化剂。

6.水:水是身体最重要的营养素之一,占据了身体组织的大部分。身体需要足够的水来保持正常的生理功能。

7.纤维素:纤维素是一种复杂碳水化合物,人体不能消化吸收,但是有助于促进肠道蠕动、降低胆固醇和预防便秘等。

2023-06-21