刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.高蛋白质食物:蛋白质有助于修复和生成新的细胞组织。推荐食用瘦肉、禽类、鱼类、豆类、鸡蛋和奶制品。每天摄入的蛋白质量应根据体重,通常每公斤体重需要1.2到2克。
2.高纤维食物:纤维有助于保持肠道健康,预防便秘问题。全谷物、蔬菜、水果和豆类是良好的高纤维食物来源。每日纤维摄入量应在25到30克之间。
3.富含维生素和矿物质的食物:多种维生素和矿物质对于增强免疫力至关重要。新鲜蔬菜和水果,如菠菜、胡萝卜、橙子和草莓等,都提供丰富的维生素C、A和其他抗氧化剂。
4.足够的水分:保持充足的水分摄入,有助于减轻化疗引起的口干和脱水症状。每日饮水量应在2到3升,根据个人需求有所调整。
5.健康脂肪:适量摄取不饱和脂肪酸,如橄榄油、坚果和鱼类,能为身体提供必要的能量,同时有助于抗炎。
6.小餐多次:化疗期间可能会导致食欲不振,少量多餐可以帮助更好地摄取营养。每餐尽量包含不同类别的食物,确保营养均衡。
应避免高糖、高盐及高脂肪的食物,这些食物可能会增加负担,并影响治疗效果。同时,少吃刺激性食品,包括辣椒、咖啡因和酒精。