武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高尿酸血症和痛风患者:羊肉含有较高的嘌呤成分,可导致体内尿酸水平升高,加重病情。
2.有肝病的人群:羊肉中的蛋白质代谢产物需要肝脏处理,过多摄入可能增加肝脏负担。
3.肾功能不全者:羊肉富含蛋白质,会产生大量氮废物,增加肾脏负担,影响其功能。
4.心血管疾病患者:羊肉脂肪含量较高,摄入过多会增加胆固醇和甘油三酯水平,不利于心血管健康。
5.胃肠道疾病患者:羊肉性温热,容易引起胃肠道不适和发炎现象,加重消化系统负担。
尽管羊肉富含营养,但特定人群需谨慎对待其摄入,以免对健康产生不利影响。