小麦胚芽与牛奶一起饮用会升高血糖吗

2025-06-15
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魏琼主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:小麦胚芽和牛奶一起饮用可能会导致血糖升高,尤其是对于需要控制血糖的人群。

1.小麦胚芽含有碳水化合物。每30克的小麦胚芽约含有10克碳水化合物,其中大部分是糖和纤维。虽然纤维能够减缓糖分吸收,但多摄入碳水化合物仍可能影响血糖水平。

2.牛奶也含有碳水化合物。250毫升的牛奶通常含有约12克乳糖,这是一种天然存在于乳制品中的糖。乳糖可以迅速被人体分解为葡萄糖,从而使血糖升高。

3.两者结合饮用时,总碳水化合物摄入量增加,可能加快血糖升高速度,尤其是在大量食用的情况下。

对于需控制血糖的人群,谨慎饮用含有较高碳水化合物的组合饮品,有助于避免血糖飙升。选择低糖或无糖替代品也能降低血糖波动风险。

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