沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:每天应摄入约50-60克蛋白质。蛋白质是骨骼和肌肉生长必需的营养素,优质蛋白质来源包括鱼、鸡肉、牛肉、鸡蛋、奶制品以及豆类。
2.钙:钙对于骨骼健康和生长尤为重要。建议每日摄入约1300毫克钙。奶制品如牛奶、酸奶、奶酪是良好的钙来源,同时绿叶蔬菜和豆腐也是不错的选择。
3.维生素D:帮助钙的吸收,常通过阳光照射获得。若日晒不充分,建议考虑富含维生素D的食物如鲑鱼、金枪鱼和强化谷物,或补充剂形式。
4.锌:研究显示,锌缺乏可能影响生长发育。每日需要量在8-11毫克。瘦肉、海鲜、坚果和豆类中富含锌。
5.碳水化合物和脂肪:提供必要能量,支持快速生长。优选全谷物、粗粮、健康脂肪如橄榄油、坚果和鱼类脂肪。
6.均衡饮食和适量运动:保持三餐规律,多样化食物搭配,避免高糖分、高脂肪零食。每天至少30分钟的适度运动,如跑步、游泳或篮球,有助于增强骨密度和促进生长激素的分泌。
确保获得充足的睡眠,每晚8-10小时是青少年生长的重要因素之一。在此阶段,除了关注饮食,还应避免烟草和酒精,以免阻碍身体正常发育。