吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
血糖偏高的人在选择水果时应优先考虑那些低糖分和低升糖指数(GI)的水果,以帮助控制血糖水平。以下是一些适合血糖偏高者食用的水果:
1.苹果-苹果含有丰富的膳食纤维和天然糖分较低,能缓慢释放糖分到血液中。
2.梨-梨也是低升糖指数的水果,含有较多的水分和纤维。
3.草莓-草莓富含抗氧化剂、维生素C和纤维,它们的升糖指数低。
4.桃子-桃子的升糖指数较低,含有健康的维生素和矿物质。
5.杏-杏含糖量低,富含维生素A和C,是健康的零食选择。
6.樱桃-樱桃的升糖指数较低,但注意摄入量,因为其含糖量相对较高。
7.蓝莓-蓝莓富含抗氧化剂和纤维,可以帮助调节血糖水平。
在选择水果时,应注意整个饮食的糖分总量,并尽量选择新鲜水果而非加工水果或果汁,因为后者可能含有添加糖或失去了部分纤维。同时,适量食用,不要过量,每次食用的分量控制在一个中等大小的水果或约一杯切片水果。如果有疑问,最好咨询医生或营养师以获取个性化建议。