吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.富含高质量蛋白质和氨基酸:黑芝麻中含有多种必需氨基酸,有助于肌肉生长和修复。
2.抗衰老:黑芝麻含有丰富的抗氧化剂,如芝麻素和芝麻醇,能够抵抗自由基,延缓衰老。
3.促进心血管健康:富含维生素E和有益的植物固醇,可以帮助降低胆固醇水平,预防心脏疾病。
4.美发:黑芝麻中的丰富铁质和维生素B可以帮助增强发质,减少脱发。
5.改善骨骼健康:高钙含量有助于强化骨骼,预防骨质疏松症。
6.提供矿物质:含有钙、镁、铜等多种矿物质,对身体健康至关重要。
7.助消化:富含纤维,有助于消化系统的健康,促进肠道蠕动。
8.提高免疫力:维生素和矿物质的丰富含量有助于增强免疫系统的功能。
9.补血作用:黑芝麻含有丰富的铁质和叶酸,有助于改善贫血。
10.防炎作用:其抗炎属性有助于减轻炎症和疼痛,特别是对于关节炎患者有益。
黑芝麻是一种营养丰富、多效合一的食材,适合日常饮食中适量添加。