武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:柿子中的果胶和植物纤维可以促进肠道蠕动,帮助排便,同时还有助于缓解胃部不适。
2.改善血压:柿子中含有丰富的钾元素,可以帮助血管扩张,降低血压,预防心血管疾病的发生。
3.防止贫血:柿子中富含铁、钙和维生素C等营养成分,能够增强机体抵抗力,预防贫血。
4.提高免疫力:柿子中含有多种天然抗氧化剂,如类黄酮和花青素等,能够提高人体的免疫力,预防感冒等疾病。
5.帮助减肥:柿子中含有大量的水分和植物纤维,能够增加饱腹感,减少摄入其他高热量食物的可能性,帮助减肥。
需要注意的是,柿子虽然有很多的保健功效,但是对于部分人来说也存在一些禁忌,例如糖尿病患者、胃肠道不适的人和孕妇等。在食用柿子时需要根据自己的身体情况来选择适量食用。