武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
但如果正在考虑使用柿子作为治疗或预防便秘的方法,请注意以下事项:
柿子中含有鞣酸,未成熟的柿子中鞣酸含量更高。鞣酸会与蛋白质结合形成固体物质,可能导致消化不良,甚至引起胃肠道刺激等不适症状。因此,建议选择成熟的柿子食用,并适量食用。
如果已经感到便秘,请不要过度食用柿子。因为营养师通常建议,在缓解便秘的情况下,应该逐渐增加纤维摄入量,而非突然大量增加。否则可能会导致腹泻和腹痛等症状。
综上所述,适量食用成熟的柿子可能对缓解便秘有帮助,但需要注意柿子中鞣酸的含量,以及逐渐增加纤维摄入量的原则。如果有严重的便秘问题,建议咨询专业医生或营养师的意见,并采取有效的治疗方法。
