鸡蛋和山药可以同食吗

2024-12-28
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:鸡蛋和山药可以同食。它们不仅安全搭配,而且可以提供丰富的营养。

1.鸡蛋是优质蛋白质的重要来源,含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质。一个中等大小的鸡蛋大约含有6克蛋白质和70卡路里的热量。

2.山药富含膳食纤维、维生素C、维生素B群以及多种微量元素。100克山药提供约15克碳水化合物和3克纤维。

3.两者搭配,可以形成营养均衡的饮食组合,有助于满足日常所需的蛋白质、维生素和其他营养素。

在日常生活中,这种组合可以作为健康饮食的一部分,但需要注意食材的新鲜和适量的摄入。

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