哪几种人少吃鸡蛋

病情分析：某些人群应减少鸡蛋摄入，包括对鸡蛋过敏者、胆固醇水平高的人和特定消化系统疾病患者。

1.对鸡蛋过敏者：

全球范围内，大约有1%至2%的儿童对鸡蛋过敏。

这种过敏可能表现为皮肤瘙痒、呼吸困难等症状，严重时甚至可以引起过敏性休克。

2.胆固醇水平高的人：

一个大型鸡蛋（约50克）含有大约186毫克的胆固醇。

美国心脏协会建议每天胆固醇摄入量不应超过300毫克，对于已知心血管疾病或高胆固醇血症患者则应限制在200毫克以下。

3.特定消化系统疾病患者：

胆囊炎、慢性胰腺炎患者食用鸡蛋可能会导致病情加重。

鸡蛋中的脂肪和蛋白质需胃蛋白酶、胰蛋白酶等消化酶充分分解，而这些疾病通常伴有消化酶分泌功能障碍，加重消化系统负担。

对于以上人群而言，控制鸡蛋的摄入量，对身体健康具有重要意义。