唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.盐含量：高盐饮食是导致高血压的主要因素之一。世界卫生组织建议成人每日盐摄入量不应超过5克，但大多数人实际摄入量远超此标准。
2.加工食品：许多加工食品，如快餐、罐头食品、腌制食品和方便面，含有大量的钠。钠是盐的主要成分，会影响身体水分平衡，从而导致血压上升。
3.含盐调味品：酱油、味精、辣酱等调味品通常含有较高的钠。过多使用这些调味品也会增加血压风险。
4.咸味零食：薯片、爆米花、咸饼干等零食由于加入了大量的盐，也会导致高钠摄入。
5.高脂肪食物：虽然主要关注的是盐，但高脂肪、高热量的饮食也会间接影响血压。这些食物可能导致体重增加，而肥胖是高血压的重要危险因素。
限制盐的摄入对于控制血压至关重要，选择新鲜食品，减少加工和包装食品的消费，有助于维持健康的血压水平。