徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.青枣含有丰富的维生素C,一百克青枣中大约含有69毫克的维生素C,这对增强免疫力、促进胶原蛋白的合成和抗氧化具有积极作用。
2.纤维含量较高,每100克青枣含有1.9克左右的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动及改善消化功能,预防便秘。
3.含糖量适中,一般每100克青枣中约含13克的糖分,不会导致血糖剧烈波动,但也不宜过量摄入。
过量食用任何水果,包括青枣,可能会引起肠胃不适。某些体质的人可能因为个体差异在食用青枣后感到不适,如胃酸过多或胀气等症状。应根据个人体质与健康状况适量食用。