牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.咖啡因含量:普洱熟茶每杯约含有10至20毫克的咖啡因,而一般绿茶为20至30毫克,红茶则可达到40至60毫克。较低的咖啡因水平可能不足以刺激神经系统,从而减少提神效果。
2.茶氨酸作用:普洱熟茶富含茶氨酸,这是一种可以促进放松的氨基酸。科学研究表明,茶氨酸能够增加大脑中α波的生成,进而带来平静和放松的感觉。这种作用与咖啡因不同,可能在某些情况下使人感到困倦。
3.发酵过程:发酵过程使得普洱熟茶中含有丰富的益生菌和多酚类物质,这些物质可能会影响肠道健康和整体代谢,间接导致困倦感出现。
虽然普洱熟茶含有咖啡因,但含量较低,加之茶氨酸的放松效果以及发酵过程中形成的一些活性物质,共同作用可能诱发困意。为了避免这种情况,可以合理安排饮茶时间,如避免在需要保持清醒时大量饮用普洱熟茶。