沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.酒精进入人体后,首先在肝脏中通过一种叫乙醇脱氢酶的酶进行初步代谢,转化为乙醛。乙醛是一种有毒的化合物,其短时间内的积累可以引起头痛、心跳加速等不适症状。
2.随后,乙醛在乙醛脱氢酶的作用下进一步转化为乙酸。乙酸相对无害,并且是可被进一步代谢为水和二氧化碳的物质,这些最终产物可以通过呼吸和尿液排出体外。
3.整个过程的代谢效率因个体的基因差异而存在显著变化。有些人由于乙醛脱氢酶活性较低,导致乙醛的积累速度快于它的代谢速度,从而更容易出现饮酒后的不适反应。
以上信息解释了酒精在体内的代谢过程及其产物,明确了其可能带来的生理反应与健康影响。
