玉米糊中是否含有胆固醇

病情分析：玉米糊是一种不含胆固醇的食品。胆固醇主要存在于动物来源的食品中，而玉米属于植物，因此其制品如玉米糊本身不含胆固醇。

1.胆固醇是人体一种重要的脂质，广泛存在于动物性食品中，例如肉类、奶制品和鸡蛋等。而植物性食品，包括谷物、水果和蔬菜，天然情况下不含胆固醇。

2.玉米是植物中的一种，其加工产品如玉米糊，不会因为原料的植物属性而含有胆固醇。玉米糊在健康饮食中被视为低胆固醇选择。

3.如果玉米糊在烹饪过程中加入牛奶、奶油或其他动物脂肪，则可能导致最终产品中含有一些胆固醇。这取决于具体的制作工艺和所用的配料。

纯玉米糊不含胆固醇，是一种适合大众尤其是高胆固醇血症患者食用的食品。在选购和制作时需留意额外添加的成分是否含有胆固醇。