沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.带鱼中含有Omega-3脂肪酸,这种不饱和脂肪对心血管健康有益,能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平。适量食用带鱼有助于改善血脂情况。
2.每100克带鱼含有约150千卡的热量和10克左右的脂肪,其中大部分为不饱和脂肪酸。相比一些红肉类食品,带鱼的脂肪构成较为健康。
3.尽量选择清蒸、煮汤、烤制等少油的烹饪方式,避免油炸或加入过多盐分,以减少额外的热量和不健康脂肪摄入。
4.建议每周食用鱼类2-3次,每次约100-150克。这一摄入量能提供足够的Omega-3脂肪酸,同时避免过量的热量摄入。
带鱼是一种营养丰富的鱼类,适量食用对血脂管理有积极作用。选择合适的烹饪方法和合理的摄入量是关键。