魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.反式脂肪是通过氢化植物油的加工过程产生的,它们广泛存在于一些加工食品中,如糕点、薯片和快餐。减少这些食物的摄入可以降低卡路里摄入,从而有利于减肥。
2.研究表明,反式脂肪可能影响新陈代谢并导致脂肪积累。摄入高含量反式脂肪的饮食可能使腹部脂肪增加,这对减肥目标不利。
3.一些国家已经采取措施限制或禁止食品中的反式脂肪含量,以改善公众健康。这些措施有助于降低患心脏病和肥胖的风险,从长远来看,对保持健康体重有积极影响。
选择低反式脂肪的食物有助于减少不必要的热量摄入,同时对心脏健康和整体身体状况都有益。养成阅读食品标签的习惯以及选择天然、未加工的食物是保护健康的重要策略。