黑芝麻含有什么营养元素

病情分析：黑芝麻含有许多营养元素，包括：

1.蛋白质：黑芝麻是一种优质的植物蛋白来源，每100克黑芝麻约含18克左右的蛋白质。

2.脂肪：黑芝麻所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸，包括亚油酸和油酸等，对人体健康有好处。每100克黑芝麻中含有约50克的脂肪。

3.碳水化合物：黑芝麻中的碳水化合物含量较低，每100克只有约11克。

4.纤维素：黑芝麻中富含纤维素，具有促进肠道蠕动，预防便秘等作用。

5.维生素和矿物质：黑芝麻所含的维生素和矿物质丰富，其中包括维生素E、B族维生素、钙、铁、锌等。

2023-09-26