武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
每个鸡蛋的营养成分含量会略有不同,但一个中等大小的鸡蛋大约含有6克蛋白质、5克健康脂肪、70卡路里的热量,以及各种必需的维生素和矿物质,例如维生素A、B12、D,铁、锌、硒等。
因此,无论鸡蛋是否笨,都是一个非常有营养的食物。