武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.含有丰富的蛋白质和纤维素,有利于消化和吸收。
2.黑米中含有大量的矿物质和维生素,如钙、铁、锌、镁、维生素B1、B2等,这些成分都对身体健康有很好的促进作用。
3.黑米具有温暖的性质,有助于促进血液循环、增加能量和提高免疫力。
因此,黑米可以被视为一种对脾胃非常有益的食物。不过,如果有任何健康问题,请在食用之前咨询医生或营养师的建议。