沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.鲑鱼:鲑鱼是富含Omega-3脂肪酸的好选择,可以帮助降低甘油三酯水平和心脏病风险。
2.鳕鱼:鳕鱼也是Omega-3脂肪酸的良好来源,含有较低的饱和脂肪酸。
3.虾:虾是低脂肪、高蛋白质的海鲜之一,其中也包含一定量的Omega-3脂肪酸。
4.扇贝:扇贝富含Omega-3脂肪酸和其他重要营养素,例如维生素B12和镁。
5.龙虾:龙虾是一种高蛋白质、低脂肪的海鲜,对降低血脂也有一定帮助。
除了选择合适的海鲜之外,还需要注意食用方式。避免炸制或过度处理海鲜,可以选择烤、蒸或煮的方式来保持其营养价值。同时,建议适量摄入海鲜,与均衡的饮食和健康的生活方式相结合,才能更好地降低血脂。如果有任何特殊的健康状况或饮食限制,请咨询医生或营养师的建议。