牛奶及奶制品有什么作用

病情分析：牛奶及奶制品有提供营养、促进消化、改善神经系统功能、保护皮肤、帮助减轻体重等作用，具体分析如下：

1.提供营养：牛奶和奶制品富含蛋白质、钙、维生素D和其他必需营养物质，这些能够帮助身体增强免疫力、维持健康的骨骼和牙齿，并提供所需的能量。

2.促进消化：牛奶中含有丰富的乳糖，这是一种天然的双糖，能够帮助消化道内的益生菌生长，促进肠道健康。

3.改善神经系统功能：牛奶中含有丰富的维生素B12、B6和叶酸等营养物质，这些成分能够改善神经系统和心理健康，并帮助预防老年痴呆症等疾病。

4.保护皮肤：牛奶和奶制品中含有脂肪酸和维生素E等成分，可以通过滋润皮肤来保护皮肤健康。

5.帮助减轻体重：牛奶和奶制品中含有优质的蛋白质和钙，这些成分可以帮助控制血糖、增加饱腹感，从而减少吃零食的次数，达到减轻体重的目的。

对于乳糖不耐受或牛奶过敏者来说，应该避免摄入牛奶及其制品。