武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:牛奶中含有丰富的蛋白质,对于人体生长发育和修复组织具有重要作用。
2.钙:牛奶是最好的钙补充来源之一,对于骨骼生长和维护骨密度至关重要。
3.磷:牛奶中也富含磷,这种矿物质与钙一起发挥着骨骼生长及维护骨密度的重要作用。
4.维生素B12:牛奶中含有丰富的维生素B12,这种维生素是神经系统健康所必需的。
5.维生素D:牛奶中会添加维生素D,这种维生素有助于促进钙吸收,从而维护骨骼健康。
6.脂肪:牛奶中还含有脂肪,但含量因不同类型和加工方式而异。全脂牛奶中的脂肪含量较高,低脂或无脂牛奶则相应较低。
总之,牛奶是一种营养丰富的食品,对于人体健康具有重要作用。
