沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.糖分及卡路里含量:果冻通常含有较高的糖分,每100克果冻可能含有10-20克糖。这些糖分在体内转化为能量,过量摄入可能导致能量过剩,从而转化为脂肪储存,进而影响血脂水平。
2.添加剂和防腐剂:一些果冻中可能含有人工色素、香精、防腐剂等添加剂,这些成分长期过量摄入可能对新陈代谢产生不良影响,间接影响血脂水平。
3.营养素缺乏:果冻主要提供糖分,而不含蛋白质或纤维素等其他营养素,不能为身体提供全面的营养支持。饮食中缺乏均衡的营养搭配,也可能导致脂质代谢问题。
4.摄入习惯:如果果冻被经常作为零食或代餐食品使用,而不是偶尔食用,则摄入的糖分和热量会增加,对血脂水平产生潜在影响。
为了维护健康的血脂水平,建议保持均衡饮食,控制糖分摄入,适当进行运动。