花生升糖指数是多少

病情分析：花生的升糖指数较低，大约在13到23之间。

1.升糖指数（GI）是衡量食物引起血糖水平上升速度的指标，范围从0到100。高GI食物会快速增加血糖，而低GI食物则会缓慢提升血糖。

2.花生属于低GI食物，其GI值通常在13到23之间，这意味着花生对血糖的影响较小。

3.低GI食物有助于稳定血糖水平，有益于糖尿病患者控制血糖，同时也有利于减肥和心血管健康。

尽管花生升糖指数较低，但其热量和脂肪含量相对较高，应适量摄入。