武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C是水溶性维生素,广泛存在于水果和蔬菜中,如柑橘类水果、草莓、西红柿、菠菜和西兰花等。通过食物摄取天然的维生素C是较为有效的方法。
2.每日推荐的维生素C摄入量为成人男性90毫克,女性75毫克。在疾病或压力增加时,需求可能会上升,而吸烟者则需要额外补充。
3.市面上有维生素C补充剂可供选择,但过量摄入可能导致不良反应,如胃肠不适和肾结石。建议遵循推荐剂量进行补充。
4.某些研究表明,维生素C可能缩短感冒病程并减轻症状,但尚无证据支持其对新冠病毒等严重病毒感染的预防作用。
维生素C是一种重要的抗氧化剂,通过饮食获取是维持健康的重要组成部分。保持均衡饮食和健康生活方式同样至关重要。
