牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.营养价值与功效:
通菜富含维生素,如维生素A、C和K,对视力、免疫系统及骨骼健康有益。
含铁量较高,有助于预防缺铁性贫血。
富含膳食纤维,可以促进消化道健康,预防便秘。
具有抗氧化特性,能够帮助减缓细胞老化和降低慢性疾病风险。
2.可能的药用作用:
通菜中的某些成分可以帮助降血糖,因此对糖尿病患者或血糖控制不佳的人可能有辅助作用。
因为具有利尿和清热解毒的性质,中医中有时用于治疗湿热症状。
3.饮食禁忌:
通菜属性偏寒凉,容易腹泻或胃肠功能较弱者应谨慎食用,以避免加重症状。
患有痛风或高尿酸血症者需适度摄入,因为其中的嘌呤含量相对较高。
长期服用抗凝血药物的人群需注意通菜中维生素K含量,以避免影响药效。
通菜是一种营养丰富的蔬菜,适量食用能带来多方面的健康好处。但应根据个体健康状况和医生的建议调整摄入量,尤其是在存在消化系统问题或其他特殊健康条件时。
