史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.胡萝卜汁:富含β-胡萝卜素,人体内会转化为维生素A。维生素A是视网膜必需的营养素,有助于维持正常视力。每天饮用一杯200毫升的胡萝卜汁,可以提供约80%的日常维生素A需求。
2.菠菜汁:含有叶黄素和玉米黄质,这两种抗氧化剂可以帮助吸收有害光线,从而减少黄斑变性的风险。每100克菠菜中大约含有11毫克的叶黄素。
3.蓝莓汁:蓝莓中的花青素有助于改善夜间视力,并减缓视力老化。研究显示,每天摄入约50毫克花青素能够有效提高眼睛的抗氧化能力。
饮用这些果蔬汁时,建议选择新鲜榨取以保证营养成分的完整性,避免添加过多糖分以维持健康平衡。