武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:栗子富含维生素C和多酚类物质,这些物质能够提高身体的抗氧化能力,增强免疫力,从而预防感冒等疾病。
2.促进消化:栗子富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助老年人排便,缓解便秘等消化问题。
3.补血益气:栗子中含有大量的铁、锌等微量元素和B族维生素,这些都是维持身体正常代谢所必需的重要营养素,能够帮助老年人补血益气。
4.改善睡眠:栗子中含有丰富的镁元素,镁具有镇静作用,可以帮助老年人放松身心,改善睡眠质量。
5.保护心脏:栗子富含钾元素,能够帮助调节心跳,保护心脏健康,降低老年人患心脏病的风险。
总之,适量食用栗子对老年人的身体健康有很多好处。但是,如果老年人患有糖尿病等疾病需要注意食用量和频率,最好在医生的指导下食用。