菠萝含有哪些营养成份

2024-05-09
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:菠萝是一种含有多种营养成分的水果,以下是菠萝的主要营养成分:

1.维生素C:菠萝是富含维生素C的水果之一,100克新鲜菠萝中含有40毫克的维生素C。维生素C是一种强效的抗氧化剂,有助于保护身体免受自由基的侵害。

2.锰:菠萝是锰的很好的来源,每100克新鲜菠萝中含有0.5毫克的锰。锰对于脂肪和碳水化合物的代谢非常重要,同时还有助于维持骨骼的健康和神经系统的正常功能。

3.膳食纤维:菠萝富含膳食纤维,100克新鲜菠萝中含有1克左右的膳食纤维。膳食纤维可以促进消化、降低胆固醇和血糖水平,并且有助于控制体重。

4.酵素:菠萝含有一种称为溶菌酶的酵素,这种酵素可以帮助消化蛋白质,促进食物的消化和吸收。

5.其他营养成分:菠萝还含有钾、维生素B6、叶酸、烟酸等多种营养成分,对于身体的健康也有很多好处。

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