王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:炸鸡是一种高热量食品。每100克炸鸡大约含有250到350大卡的热量,这主要来自于油炸过程中的吸油以及鸡肉本身的脂肪含量。持续食用这些高热量食品可能导致每日摄入总能量超过人体所需,从而导致体重增加。
2.脂肪含量:炸鸡的脂肪含量较高,尤其是饱和脂肪酸,在冷却后可能出现氧化变质,影响健康。如果频繁摄入高脂肪食品,会对身体代谢带来负面影响,并增加脂肪储存。
3.饮食习惯:肥胖的不只是由某一次食物选择决定,而是长期饮食习惯的结果。如果饮食中缺乏均衡的营养且主要以高热量、高脂肪的食物为主,肥胖风险会显著增加。
冷掉的炸鸡与其他高脂肪、高热量食物一样,在饮食结构中应该适度摄入。为了控制体重,应关注整体饮食模式和生活方式,包括适量运动和健康饮食搭配。