武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蓝莓：富含丰富的抗氧化剂特别是花青素，有助于改善夜间视力和减缓黄斑变性的进程。研究显示，定期摄入蓝莓可以提高视网膜的血液流动，从而提升整体视觉功能。
2.胡萝卜：是著名的维生素A来源。β-胡萝卜素在体内转化为维生素A，这种营养物质对于视网膜中的感光细胞正常运作至关重要。缺乏维生素A可能导致夜盲症及其他视力问题。
3.金盏草：包含类胡萝卜素如叶黄素和玉米黄质，这些成分能够帮助吸收有害的蓝光，并且含有抗炎特性，能保护眼睛免受氧化应激的损伤。
保持多样化和均衡的饮食可优化眼睛健康，此外还需注意日常用眼卫生与防晒措施。