武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水痘是由水痘-带状疱疹病毒引起的急性传染病,通常表现为发热、出疹等症状。在此期间,患者需要均衡饮食,以增强免疫力和促进康复。
2.鸡蛋是一种高蛋白质食品,富含维生素和矿物质,对身体健康有益。每100克鸡蛋约含13克蛋白质,还含有丰富的维生素A、D、E、B2及钙、磷、铁等营养成分。
3.蛋白质是人体免疫系统的重要组成部分,有助于修复受损组织和提升免疫功能。同时,鸡蛋中的维生素和矿物质可以帮助维持皮肤和黏膜的健康,这对于正在恢复中的水痘患者尤为重要。
4.但对于个别对蛋清过敏或消化不良的人群,摄入鸡蛋时应适量,并根据个人体质进行调整。在烹饪过程中要确保鸡蛋煮熟,以避免细菌感染。
合理饮食有助于水痘患者的快速康复。选择高营养、易消化的食物,包括鸡蛋在内,是促进疾病痊愈的重要手段之一。
