王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.高蛋白质食物:
鸡肉、鱼肉、瘦肉等富含蛋白质的食物,有助于增强免疫力,加速康复。
每日摄入的蛋白质应占总热量的15-20%。
2.维生素丰富的水果和蔬菜:
柑橘类水果如橙子和柠檬富含维生素C,有助于提高抵抗力。
西红柿、胡萝卜等富含维生素A,有助于维持呼吸道黏膜健康。
每日建议摄入400-500克蔬菜及200-300克水果。
3.碳水化合物:
大米、面条、燕麦等碳水化合物是主要的能量来源。
每日摄入量应占总热量的50-60%,以保证足够的能量供应。
4.足够的液体摄入:
保证每日饮水量在2-3升,保持身体水分平衡,帮助稀释痰液。
可以选择温开水、淡盐水、果汁、清汤等。
5.清淡且易消化的食物:
粥类、面汤、蒸蛋等易消化食物有助于减轻胃肠负担。
避免辛辣、油腻和过咸的食物,以免加重病情。
6.必要的微量元素:
含锌丰富的食物如牛肉、海鲜、坚果等,可加强免疫功能。
每日摄入量应根据个人需求调整,但不宜过量。
整个疾病恢复过程中,注意定期进食,少量多餐,防止营养不良。保持良好的饮食习惯和营养均衡,将有助于促进肺炎患者的康复。