沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.坚果类:研究表明,适量食用坚果能够降低低密度脂蛋白胆固醇(也称为“坏”胆固醇),从而帮助保护心脏。建议选择未加工、无盐的坚果,如杏仁、核桃、开心果和榛子。每周建议的摄入量为4-5次,每次约28克(相当于一小把)。
2.燕麦片:燕麦富含可溶性纤维,已被证明可以有效降低胆固醇水平。每天摄入25-30克膳食纤维,其中至少5-10克来自可溶性纤维,可以显著改善血脂状况。
3.水果:水果是另一种对高血脂症患者有益的零食。苹果、梨、橙子等水果同样含有可溶性纤维,有助于降低胆固醇。每天应摄入至少400克水果和蔬菜,以确保获取足够的膳食纤维和其他营养素。
4.黑巧克力:适量食用富含可可的黑巧克力可能对心血管健康有益。巧克力热量较高,不宜多食。每日摄入量应控制在20克以内,并选择可可含量至少为70%的品种。
5.酸奶:选择低脂或脱脂酸奶作为零食,可以提供优质的蛋白质和益生菌,帮助调节肠道菌群。同时,其低脂特性更适合高血脂症患者的饮食管理。
在饮食中,保持均衡和适量是关键,同时结合健康的生活方式,如定期运动和避免吸烟,以及遵循医嘱进行药物治疗,将有助于有效控制高血脂症。