魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.消化时间:食物从口腔进入胃,通常需要2到4小时完成初步消化。此时,食物被分解为更小的颗粒,并缓慢移入小肠。
2.小肠吸收:在小肠中,食物进一步消化并且营养成分被吸收,这个过程大约需要3到6小时。脂肪、蛋白质和碳水化合物都会在这个阶段被不同程度地吸收。
3.大肠排出:未被吸收的残渣进入大肠,经过12到24小时,其中的水分被吸收后形成粪便,从而排出体外。
4.总体过程:从进食到排便的整个过程通常需要24至72小时。这一时间因个体差异、饮食成分及个人代谢水平而有所不同。
由上可见,食物在人体内的消化与吸收是一个连续动态的过程。肥胖主要是由于长期能量摄入过多,而非食物本身在体内停留时间所致。合理控制饮食与坚持运动是预防肥胖的有效方法。