武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.润肺止咳:金桔和雪梨均含有丰富的维生素和水分,有助于润泽肺部,缓解咳嗽。雪梨中的果胶能够促进痰液排出,而金桔中的挥发油具有抗菌作用,帮助减少喉咙不适。
2.生津止渴:金桔和雪梨皆为多汁水果,富含天然果糖和维生素C,有助于增强唾液分泌,缓解口干舌燥。同时,冰糖在煮水过程中溶解,可以进一步增加饮品的甜度和滋润效果。
3.清热去火:金桔性温,能理气化痰;雪梨性寒,具有清热解毒的作用。两者搭配,再加上冰糖,可以有效降低体内的热气,适合在秋冬季节食用,以预防因气候干燥引起的上火症状。
4.增强免疫力:金桔富含维生素C和柠檬酸,有助于提高机体抵抗力;雪梨中的抗氧化物质可保护细胞免受自由基损伤。冰糖则作为一种天然甜味剂,提供一定的能量支持,增强整体体质。
糖尿病患者应谨慎食用此类甜品,以避免血糖水平升高。雪梨性寒,脾胃虚寒者不宜多食,以免引起腹泻。