吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.含糖饮料:含糖饮料如汽水、果汁和甜茶会迅速提高血糖水平。一罐355毫升的汽水含有约39克糖,相当于约9.75茶匙的糖。
2.精制碳水化合物:白面包、白米和面条等精制碳水化合物在体内转化为葡萄糖,导致血糖快速上升。例如,一片普通的白面包含有约15克碳水化合物。
3.甜点和糕点:饼干、蛋糕和冰淇淋等甜点含有大量糖和脂肪,会显著增加血糖水平。一块标准尺寸的巧克力蛋糕含有约35克糖和超过350卡路里的热量。
4.高糖水果:某些水果如葡萄、香蕉和荔枝含糖量较高,如一根中等大小的香蕉含约14克糖。
5.高脂肪食物:油炸食品、快餐和高脂乳制品不仅会增加体重,还会使胰岛素抵抗加剧。一份大薯条(约170克)含有约19克脂肪和63克碳水化合物。
6.酒精饮料:酒精饮料特别是混合饮品和甜酒含有大量糖分和空卡路里。一杯(约240毫升)的甜酒可能含有约14克糖。
避免摄入上述食物可以帮助控制血糖水平并降低出现并发症的风险。保持均衡饮食和适当运动对于高血糖管理至关重要。