吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
野兰荞的功效:
降血糖:野兰荞含有较多的膳食纤维和生物活性物质,可以帮助降低血糖,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
降血脂:野兰荞中的荞麦黄酮和膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯,对预防和治疗高血脂有一定的帮助。
改善心血管健康:野兰荞中的营养成分有助于改善心血管功能,减少心血管疾病的风险。
抗氧化:野兰荞含有丰富的抗氧化物质,如维生素C、维生素E等,可以帮助抵抗自由基,减缓衰老。
助消化:野兰荞中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。
减肥:野兰荞低热量、高纤维的特点,有助于增加饱腹感,对于减肥有一定的帮助。
核桃的功效:
健脑益智:核桃含有丰富的脑黄金(DHA)和蛋白质,对大脑发育和记忆功能有很好的促进作用。
降低胆固醇:核桃中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇,预防心血管疾病。
抗氧化:核桃含有丰富的维生素E和抗氧化物质,有助于抵抗自由基,延缓衰老。
改善皮肤健康:核桃中的营养成分有助于保持皮肤弹性和光泽。
增强免疫力:核桃中的营养成分可以增强人体的免疫力,提高抵抗力。
辅助治疗抑郁症:核桃中的某些成分可能有助于改善情绪,对轻度的抑郁症有一定的辅助治疗作用。
虽然野兰荞和核桃都具有许多健康益处,但并不是万能的,过量食用也可能带来不利影响。例如,核桃热量较高,过量食用可能导致体重增加。此外,某些人可能对荞麦或核桃中的成分过敏。因此,在食用这些食物时,应根据个人健康状况适量食用,并在必要时咨询医生或营养师的建议。