杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进消化:
燕麦片富含膳食纤维,尤其是可溶性纤维β-葡聚糖。每100克燕麦片中约含有8-10克纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
2.提供持久能量:
燕麦是一种全谷物,能够提供复杂碳水化合物,每100克燕麦片约含有68克碳水化合物。这些碳水化合物释放缓慢,帮助维持稳定的血糖水平,提供持久的能量供应,适合青少年的日常学习和运动需求。
3.改善心血管健康:
燕麦片中的膳食纤维可以降低低密度脂蛋白胆固醇,即“坏”胆固醇,从而减少心脏病的风险。燕麦片还含有抗氧化剂,比如酚酸类化合物,有助于减轻炎症反应。
4.支持体重管理:
膳食纤维有助于增加饱腹感,从而控制总热量摄入。研究表明,长期食用高纤维食物如燕麦片,可以帮助青少年保持健康体重,每100克燕麦片提供大约389千卡热量,是一种营养丰富又不易导致过量摄入的食品选择。
青少年定期食用燕麦片不仅有利于消化系统,还能提供充足的能量,改善心血管健康并帮助维持适宜体重。建议在饮食中合理搭配其他营养源,以确保全面均衡的营养摄入。