吃了柿子不能吃哪些东西

病情描述: 吃了柿子不能吃哪些东西

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃了柿子后,应该避免同时摄入以下几种食物:

1.富含蛋白质的食物:柿子中含有大量的鞣酸,在胃肠道中容易与蛋白质结合,形成难以消化的沉淀物,影响营养吸收和消化。因此,建议在吃柿子后一段时间内避免食用富含蛋白质的食物,如牛肉、猪肉、鸡肉等。

2.高纤维的食物:柿子本身就是一种高纤维的食物,如果再加上其他富含纤维素的食物,容易造成肠胃负担,导致腹泻或便秘。因此,建议在吃柿子后一段时间内避免食用富含纤维素的食物,如谷类、粗杂粮、青菜等。

3.含有大量维生素C的食物:柿子中所含的鞣酸会与维生素C发生反应,生成不易吸收的物质,影响人体对维生素C的利用。因此,在吃柿子后一段时间内尽量避免食用富含维生素C的食物,如柑橘、草莓、西红柿等。

总之,在吃了柿子之后,为了保护胃肠道的健康,应该遵守适量原则,避免过度食用,同时也要注意与其他食物的搭配。

2023-07-06